くだもの案内

デラウェア

8月中旬〜8月下旬

昔からある種なしぶどうで小さいお子様には、食べやすいぶどうになります。
当園では、ハウス栽培のぶどうになります。
収穫時期は、8月中旬~8月下旬になります。

デラウエアぶどうの1年

11月 肥料 魚の粉末とぼかし肥料 米ぬかを肥料としてぶどうの木の下にまきます。
2月 剪定 2mほどに伸びた枝を20センチぐらいに切ります
最低気温ー10度 最高気温も3度ぐらいの寒い中の作業です
4月 発芽 芽が少し膨らんできます
ぶどうの芽は、寒さに弱いため芽の出始め綿のようなもので、守られています
5月 二本の芽 一つの芽から二本緑色の新しい芽が出てきます
この芽をどちらか元気の良い芽を選び、元気よく伸ばすために一本に選別します
5月 小さいつぼみ この頃には、新しい枝も30センチほど伸びぶどうの形をした小さなつぼみをつけます。
6月 開花 種無しぶどうにするために、ジベレリンという薬を使います
その為他のぶどうほどきれいに咲きません
6月 小さいぶどう 小さいぶどうの形をしてきます
大きさは、マッチ棒の頭ぐらいです
まだ、ちいさいのでとても硬いです
色は、緑色です
7月 軟らかい粒 マッチ棒の頭の大きさのぶどうも、太陽の光と水で大きくなります。
そして、少しずつ軟らかくなってきます。
7月 色づく 軟らかくなると 色も少しずつ紫色になってきます
ただ、このころの味は、酸っぱくて食べる事が出来ません
8月 収穫 そろそろ収穫の時期になります
山梨県に比べ約1ヶ月ほど遅くなります
そして、たくさんの鳥が、甘いぶどうを狙ってきます
9月 終了 そろそろ収穫も終わりになります

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原遊覧園・原農園

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